魚(yú)唇和魚(yú)眼有營(yíng)養(yǎng)嗎？
男 | 0個(gè)月 2021-07-12 07:14:44
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鄭偉坤 鷹潭市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-07-12 18:07:38 我要投訴
病情分析：魚(yú)唇和魚(yú)眼是沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)的。魚(yú)唇多以鱘魚(yú)、鯊魚(yú)、鰩魚(yú)上唇部的皮及連帶組織干制而成，主要成分為膠原蛋白。雖屬海味八珍之一，其實(shí)沒(méi)多少營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)眼維生素B1和DHA的含量略高，由于魚(yú)眼小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不大。
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