高血糖是大家通常所說“三高”之一。血糖正常值是空腹6.1mmol/L以下餐后兩小時(shí)7.8mmol/L以下，高于這一范圍，稱為高血糖。正常情況下，人體能夠通過激素和神經(jīng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)確保血糖的來源與去路平衡，使血糖維持在正常水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史）與環(huán)境因素（如不合理膳食、肥胖等）的共同影響下，調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會(huì)出現(xiàn)血糖值的升高。
      ??高血糖的典型臨床表現(xiàn)為“三多一少”，即多飲、多尿、多食和體重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等，長(zhǎng)期高血糖會(huì)使全身各個(gè)組織器官發(fā)生病變，導(dǎo)致各種急慢性并發(fā)癥及心腦血管疾病。如胰腺功能衰竭、抵抗力下降、神經(jīng)病變、糖尿病、腎病、糖尿病足壞死、心腦功能紊亂等。若有高血糖可以選擇初乳配方駝奶進(jìn)行食療。駱駝是唯一沒有糖尿病的物種，因?yàn)樗捏w內(nèi)含有大量天然的胰島素和類胰島素生長(zhǎng)因子，1mL駱駝乳中含有52個(gè)微單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為16個(gè)微單位。駝乳中還含有一種富含半胱氨酸的蛋白質(zhì)，被認(rèn)為是治療糖尿病的功效因子之一，再加上豐富乳鐵蛋白和維生素C，不僅降糖效果明顯，還可以預(yù)防患糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。