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菜籽油的組成是什么?

男 | 0個月 2021-07-05 06:14:47 1人回復 來自

健康咨詢描述: 菜籽油的組成是什么?

醫生回復區

馬蔚蔚
馬蔚蔚 馬鞍山市人民醫院   主治醫師 擅長: 急慢性腎臟疾病,泌尿系統感染,各種感染性疾病特別是 幫助網友:22057
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2021-07-05 22:28:16 我要投訴

      指導意見:
      菜籽油富含脂肪,能夠維持人的體溫,并且還能促進脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感;菜籽油富含維生素E,與大豆油一樣,具有改善人體的血液循環的作用;含有銅元素,這一元素是人體健康不可缺少的微量營養素,并且還能維持骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能等正常運行。但是,菜籽油也有不好的就是,因為它富含介酸,這是一種單不飽和脂肪酸,具有利尿的功能,但是它也容易誘發“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉積”,所以如果是心臟功能不強大的朋友就不要吃菜籽油了,患有高血壓的患者也是。
      

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