80~100℃的高溫能夠殺滅很多病原菌，一般不會(huì)造成病原菌感染。不要心理壓力過大，放松心態(tài)。吃的飲食中有很多病源體，人體自身是有免疫力的，一般都能夠?qū)⑵錃纭?br />      

      像這個(gè)問題的話，蛋殼上確實(shí)不太干凈，特別是普通的雞蛋，沒有經(jīng)過消毒的，那么會(huì)有一定的致病菌，但是你說的這個(gè)溫度是可以殺菌的，而且及時(shí)的做一個(gè)清洗，這樣的話也可以預(yù)防啊！