你好，中風后遺癥可以適當多吃以下幾類食物：1.各種粗糧、雜糧，比如蕎麥面、玉米面等。這些食物當中都含有豐富的膳食纖維，還含有豐富的礦物質以及維生素等營養素，對于血脂、血壓有較好的調節作用。2.新鮮的水果、蔬菜，比如香蕉、柚子、蘋果、胡蘿卜、土豆等。這些食物當中含有豐富的維生素B以及維生素C，對于血脂的代謝有較好的調節作用，也可在一定程度上防止動脈粥樣硬化的形成與進展。3.植物油，比如橄欖油、亞麻籽油等。這些油含有的脂肪量較低，對于防止血脂、血壓升高有一定的作用。祝早日康復。
      

      飲食要清淡，易消化，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，保證充足的睡眠，不要過度的熬夜和用腦，另外，患者要養成良好的情緒和心態。忌食辛辣刺激性的食物患者，要注意鹽的攝入量，一定不要過多，否則會引起腦血管疾病。
      

      指導意見：
      腦中風后遺癥，因患者多合并高血壓、高脂血癥、動脈粥樣硬化等，要低鹽低脂飲食，少吃油膩食物，可以吃些蔬菜、水果、粗糧、雜糧、魚類、豆制品、低脂牛奶等。患者如血糖高，要少吃甜食，注意糖尿病飲食控制。
      
      以上是對“腦中風后遺癥能吃些什么東西”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！