功效作用1、補中益氣，雞頭子是一種能補充益氣和緩解體虛的健康食材，他能為人體補充豐富營養，更多滋補強壯身體也能緩解人體中氣不足，對人類經常出現的體質虛弱有特別明顯的緩解作用。另外雞頭子中還含有大量的植物蛋白，它能滋養細嫩肌膚也能延緩皮膚衰老。2、預防癌癥，雞頭子不但能滋補強壯身體，還能預防癌癥，因為人們使用這種食材后，能提高身體腸胃對食物中有效營養的吸收，而且能增強人體內尿木糖和活性，還能增加血液中胡蘿卜素的濃度，它們能防止細胞癌變也能抑制癌細胞再生，經常食用雞頭子能讓癌癥發病率明顯下降。3、健腦益智，雞頭子含有一定的數量的磷脂，這種物質能促進大腦發育也能提高腦細胞活性，經常食用能提高大腦功能也能增強記憶力，會讓人們變得越來越聰明。雞頭子還能提高身體的抗氧化能力能阻止皺紋生成也能防止身體多個器官功能減退，堅持食用能延緩益壽也能提高身體健康水平。