你好，想要預防酒精肝，建議還是要嚴格的戒酒，這樣就可以避免酒精肝的形成。飲食方面多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣就可以獲取豐富的維生素和植物纖維。
      

      對于預防酒精性肝病，主要是建議患者戒酒，這樣才能從根源解決病因，一經發現以后，建議患者進行口服多烯磷脂酰膽堿囊以及谷胱甘肽，但是我們還是需要根據患者的一般情況來決定的，如果患者已經進入肝纖維化和肝硬化時，還需要進行控制硬化，同時進行干儲備的排查，便于觀察是否存在惡性改變，及時給予介入以及抗腫瘤治療。