吃紅薯時不宜空腹食用。可能會引起腹脹和打嗝的現象。不建議生吃紅薯。紫紅薯里面有淀粉,很難被人體分解。建議吃紅薯時煮熟或蒸熟服用。紅薯里面有含有豐富的植物纖維。
紅薯一定要清洗干凈,還有紅薯發芽之后不要食用,會導致腹瀉,嚴重者可能會中毒。紅薯的含糖量比較高,一次不要吃的過多,以免引起不適。一定要煮熟后再吃,否則會影響腸胃功能,造成腸胃負擔。
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