你可以減肥祛濕,但是薏米性微寒,并不適合煮粥或者單吃。體質(zhì)虛寒者是不宜長期服用薏米的。對于一些都是經(jīng)期的婦女,應該避免是一些抑郁。有腹瀉癥狀的患者也不宜多吃薏米。
薏米沒有煮爛時食用后較難消化,因此吃薏米要確保薏米已經(jīng)煮爛,對腸胃較好。薏米難以煮爛,需提前浸泡一段時間,煮出的薏米才會軟爛。薏米性寒,在食用薏米時不要再食用其他寒性的食物,會加重脾胃寒涼的程度,導致身體不適。薏米有霉味即不可食用,若滋生黃曲霉,食用會導致身體不適。
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