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醫生回復區
2021-05-23 21:14:49 我要投訴
茄子中含有蛋白質，碳水化合物，維生素以及鈣磷鐵等多種營養成分。生吃茄子可以起到活血化瘀，降低血液中膽固醇的含量，預防腦血栓動脈硬化等疾病的發生。另外生吃茄子具有消腫，止痛，軟化血管，祛風通絡等作用。
2021-05-23 21:13:20 我要投訴
生吃茄子過量食用會中毒，不建議生吃茄子，茄子是日常生活中很常見的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質以及多種微量元素，對于防治心腦血管疾病有一定的功效，但是生吃會刺激胃腸道，過量會出現食物中毒。
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