腎結石不能吃什么食物？

保密 | 0個月 2021-05-19 19:35:42 1人回復來自

健康咨詢描述：腎結石不能吃什么食物？

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盛紫陽 黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院主治醫師擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合幫助網友：22015

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2021-05-19 21:03:07

你好，腎結石應該針對結石成分的不同，給予不同的飲食指導方案：1、最常見的草酸鈣結石：因為尿中草酸鹽多為內源性，大量的草酸鹽會與飲食中的鈣發生反應，形成草酸鈣，并在腎臟中沉積下來形成結石。所以應當控制攝入草酸含量豐富的食物，如菠菜、青菜、竹筍等。豆類中干豆類含植酸濃度較高，攝入過多會發生與草酸攝入過多類似反應，形成難以溶解的植酸鈣，沉積在腎臟中形成結石。所以對于草酸鈣結石患者，應當減少干豆類食物的攝入，以減少植酸攝入量。其他豆制品如豆腐、豆葉、豆干等，是把豆類食品精加工產生的消費品。在加工過程中，因為添加和去除某些成分以及加工過程本身，都會使豆類的營養物質組成發生改變，植酸含量比起干豆類就要低很多。因此只要控制進食量，草酸鹽結石患者是可以進食這些豆制品的；