你好,吃香菜對人體有很多的益處。香菜能為人體補充豐富的維生素C,有利于人體預防壞血病,并能幫助人體降低膽固醇,預防動脈硬化的發生。香菜含有甘露糖醇,芳樟醇等物質,是具有揮發油和揮發香味的成分,可以去除食物的腥味,增加食物的香味,刺激唾液的分泌,促進腸蠕動,有利于人體的消化。香菜能為人體提供豐富的維生素和礦物質,有利于人體提高免疫力,增強人體的體質。
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