你好，從你的病情描述當中可以了解到，由于摔傷導致皮膚挫裂傷，而且傷口有嚴重的沙土污染，這種情況下打破傷風抗毒素是必要的，而且還要服用一些消炎藥，飲食上不要吃豆類的食品，不要吃酸筍清淡飲食。
      

      對于這種情況屬于局部摔傷皮膚結構軟組織挫傷比較嚴重縫合時候傷口有部分壞死造成的這種皮緣壞死，建議定期換藥消毒，飲食上注意避免辛辣刺激，其他食物都可吃，不影響傷口愈合。
      

      皮膚裂傷，去醫院縫合處理了，一般沒有什么特別的忌口，如果可以盡量不吃辛辣刺激及海鮮等食物。這種泥土沙子的創面，是必須試敏注射破傷風的。口服消炎藥，定期換藥治療。
      
      以上是對“皮膚裂傷，皮膚挫傷，處理”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      指導意見：
      一般來說這種傷口多是淺表擦傷，及時清創處理，避免感染是關鍵，假如沒有傷到真皮以下組織一般不會有太大問題，可以不用注射破傷風，定期消毒更換敷料，然后飲食上注意不吃辛辣及牛羊肉食物就可以了