膽囊炎的患者可以吃茄子，但是不宜食用過多。因為茄子的性味較涼，如果食用過多容易造成消化不良的患者出現腹瀉便溏的癥狀，而膽囊炎的患者往往都伴有消化不良的癥狀。
      

      指導意見：
      您好：膽囊炎患者可以吃茄子，茄子含有豐富的維生素和人體所需的多種營養物質，經常吃茄子對身體有益，注意不要吃油炸的茄子就可以，膽囊炎患者要次低脂，低膽固醇的食物，不要吃動物內臟，肥肉，動物油，魚籽，蛋黃，油炸食物，避免暴飲暴食，禁止飲酒，吃清淡，易消化的食物，多喝水。
      

      指導意見：
      膽囊炎是可以吃茄子的，膽囊炎是不能吃辛辣食物和油膩食物，刺激性食物等。需要在醫生指導服用消炎利膽片和消炎藥進行治療，需要注意飲食三餐要有規律性。
      
      以上是對“膽囊炎可以吃茄子嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！