蒲公英屬于菊科植物,又名婆婆丁。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖、有機酸和膽堿等多種營養成分。有消炎利膽、退黃等功效。它可以有燉煮、涼拌、蘸醬和泡水等多種食用方法。膽囊炎患者一般有右上腹不適,腹脹,不愛消化等癥狀,是可以喝蒲公英水的,可以起到清熱利膽的作用。但它不能代替藥物,如果有明顯腹痛發熱癥狀要及時到醫院治療。
溫馨提示:
飲食上應注意清淡,多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳。
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