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劉麗 四平市中心人民醫院 副主任醫師
擅長: 冠心病，消化系統疾病，呼吸系統疾病及糖尿病，甲狀腺
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2021-04-12 10:53:46
中醫認為，黑米性溫能益氣補血，暖胃健脾，滋補肝腎，止咳喘，特別適合脾胃虛弱，體虛乏力，貧血失血，心悸氣短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿頻等人使用，西醫也認為黑米的營養價值明顯高于大米，其蛋白質多種維生素及微量元素，都要高于大米，而黑米中含膳食纖維多，黑米特別適合糖尿病人食用，此外黑米中的鉀鎂等礦物質還有利于控制血壓，大大減少患心腦血管疾病的風險。黑米糊用于減肥，可以替代少量主食
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