醫生回復區
2022-12-28 23:31:39 我要投訴
指導意見：
任何豆制品腦梗塞病人都可以吃，豆類食物含有豐富的蛋白質，是腦梗塞病人能吃的，出院后對飲食原則總的要求是：高蛋白、低脂肪、高維生素、豐富的無機鹽、微量元素、充足的水分、低鹽飲食。
多數腦梗塞患者血脂偏高，因此應嚴格限制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪的攝入，如肥肉、動物油脂、內臟、奶油、黃油以及含膽固醇高的食物，以免加重病情，在食用植物油時也要注意全日的食用量不宜過多。
食物要多樣化，腦梗塞患者的飲食應該注意葷素搭配、粗細混吃、清淡、易消化，蛋白質的補充既要不過多吃肉、蛋，又要注意補充奶類、豆制品類、蛋白質，以增強身體抵抗力。
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