指導意見:
冠心病病人能吃洋蔥牛肉餡餃子。
冠心病患者不建議吃太多高油脂、高熱量的食物,重點在飲食的搭配,而不是完全限制不能吃什么東西,主要是度的問題。
飲食會影響血壓、血糖、血脂、尿酸、同型半胱氨酸等指標的代謝,這些都會影響血管粥樣硬化。
飲食建議:1.控制主食量,所有含淀粉多的食物都包含在內粗糧相對好一些。主食提供能量,活動鍛煉不足的話,未消耗的部分會被身體轉化為脂肪儲存,提高血脂水平。2.增加膳食纖維。多吃綠葉蔬菜,水果,含有豐富的膳食纖維,維生素,微量元素。3.高質量蛋白。以魚肉,雞鴨肉,奶制品,蛋為主,少吃紅肉(牛羊豬肉),盡量不吃動物內臟。4.多飲水。根據自身情況,少量多次飲水。5.減少食鹽攝入,控制在每天6克左右。
溫馨提示:
患者注意多飲水,少食多餐,食用低脂肪、低熱量食物。
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