臘八蒜放暖氣旁泡長芽了
男 | 26歲 2021-02-06 11:56:37
2人回復
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健康咨詢描述： 用沒有長芽的大蒜泡臘八蒜，放在暖氣下過了幾天臘八蒜發芽了，還可以吃嗎？會不會中毒？
醫生回復區
2021-02-06 15:39:36 我要投訴
如果大蒜放久了，在溫暖的溫度下可能會長出新鮮綠色的芽，這樣是可以吃的，一般情況下沒有毒不會對身體產生太大傷害，長牙的大蒜比沒長牙的大蒜營養價值可能會高一些，更有利于恢復體力。
2021-02-06 12:00:33 我要投訴
你好：根據你描述的情況，是可以吃的，不會引起食物中毒的，大蒜發芽與氣溫比較高有關系的。注意個人生活飲食衛生，小心謹慎是很好的。如果實在不放心的話，那么可以丟掉不吃就可以的，沒有必要過于糾結的。
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