這個要看周圍的環境了，要看你這個地上有什么東西呀，如果是比較臟的污染，比較嚴重的情況下，那么就建議你把它扔掉，如果說還是可以的話，那么洗一洗，經過高溫處理，應該是問題不大的

      你好，根據您的描述，這種情況下既然掉在地上了，從安全衛生的角度來講就不要吃了，這樣能夠防止病從口入，平時注意調整好生活和飲食，多吃些新鮮蔬菜水果，多吃生冷辛辣刺激性的食物，定期參加戶外鍛煉，增強體質。

      我覺得這個應該是沒有問題的，可能還說當時會有一些不太衛生的，這個可能性是比較偏大，那么等你在用的時候及時的去給他做一下這方面的一個清洗，然后你完全煮熟了之后再吃也不會有什么細菌的問題。
      以上是對“醬牛肉晾曬掉在地上了”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！