想要預防蘑菇中毒,首先一定要避免食用不認識的蘑菇或者色彩十分艷麗的蘑菇。在清洗蘑菇的時候,一定要使用清水多次清洗,確認清洗干凈以后再食用。在烹飪的過程中,一定要將蘑菇做熟,否則有些人在食用了未完全成熟的蘑菇后,也會出現食物中毒的情況。另外如果出現了蘑菇中毒的情況,需要及時去醫院進行催吐、洗胃以及搶救
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