健康咨詢描述: 山楂不能和什么一起吃
山楂最好不要和海鮮一起吃,因為山楂中的鞣酸會破壞海鮮中的蛋白質。另外還不能和豬肝一起吃,因為山楂里面含有的維生素比較多。豬肝含有微量元素、維生素遇到金屬離子后會加速氧化,破壞營養價值。
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