你好，嬰兒可以適量食用紅耳墜。紅耳墜又被稱為枸杞子，歸肝經和腎經，有益精明目和滋補肝腎的作用。紅耳墜中富含枸杞多糖、甜菜堿和維生素A，所以嬰兒可以適量食用。紅耳墜有明目的作用，有利于嬰兒視力發育。紅耳墜可以提高嬰兒免疫力，預防疾病的發生。紅耳墜還有護肝的作用，可以幫助保護嬰兒肝臟，避免受毒素侵害。但紅耳墜屬于溫熱型的食物，不宜多食，胡亂滋補可能會是嬰兒體內發生燥熱，所以一定要適量，且不宜經常食用。