肝癌介入治療后飲食包括：1、首先要強調飲食結構要合理，這是肝癌飲食的原則,要求食譜應該多樣化，講究色、香、味，及軟爛、可口、易消化。肝癌患者的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些患者喜愛的食物，并且提倡葷素搭配、取長補短，葷食和素食的營養價值各有所長，葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優質的蛋白，因為肝癌患者很多伴有低蛋白血癥，但并不是說,進食蛋白越多就越好，過多的蛋白不僅不能消化吸收，反而有引發肝性腦病的風險，素食的植物蛋白除大豆和豆制品外，其他必需氨基酸都不完全，蛋白質質量也較差，故而要在肝癌的飲食中平衡的搭配；2、要有足夠的熱量，足夠的熱量可以減少對蛋白質的消耗，減輕肝臟的負擔，有利于組織蛋白的合成，肝癌患者每日食物的熱量以2500-2800千卡為原則比較適宜，若按體重計算則需要按照肝癌飲食每日每千克體重，約需熱量35-40千卡為原則；3、強調適當給予肝癌患者在飲食中提供液體的需要量，供給足量的液體稀釋膽汁是促進代謝產物從體內的排出，尤其是黃疸還有腹水的患者可大量喝水，適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，但肝癌腹水患者伴有明顯低鈉血癥時，在飲食上應該限制鈉鹽和水分的攝入。