考慮為皮炎的表現，皮炎現在病因未明，主要與感染，過敏外傷有關，主要臨床癥狀表現為局部皮膚的脫皮變紅炎癥性改變，局部巨癢等癥狀，要及時治療，可以用西替利嗪和撲爾敏藥物治療，可以外用皮炎平藥膏治療，避免辛辣食物。
      

      你好，從中醫角度看手紅發紫脫皮是風邪夾雜瘀阻的表現，下垂時加重，上舉時顏色減輕可能是先天血管瓣膜不足或靜脈回血障礙等原因，冷熱刺激會引起血管收縮擴張，多汗一般是體內有熱，治療上可用消風散加減。
      

      這情況考慮可能是維生素缺乏或季節性脫皮。建議去正規醫院皮膚科檢查一下看看比較好。明確診斷進行治療。引起手脫皮的原因很多，如季節性脫皮、過敏、手癬等。也有可能是剝脫性角質松解癥，部分人和季節轉換缺少維生素B有關。
      
      以上是對“手紅發紫脫皮粗糙，碰水后會發白”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！