根據圖片和提供資料考慮手部濕疹，是多種因素有，接觸水或者刺激性物質容易加重，嚴重時可有皸裂疼痛感。指導意見外用藥治療，外涂硼酸水楊酸軟膏和醋酸曲安奈德乳膏，避免接觸堿性洗滌用品，盡量不要長時間接觸水。
      

      病情分析：
      你好，根據你的描述及圖片顯示手上一直脫皮，引起脫皮的原因有很多種，例如汗皰疹，真菌感染以及缺乏維生素及微量元素等。
      指導意見：
      給你的建議是首先要合理膳食，葷素搭配，多吃蔬菜和水果，補充維生素C，少吃辛辣刺激性的食物，少接觸刺激性物質例如洗衣液，肥皂等。少熬夜，保證充足的睡眠，最好去醫院皮膚科面診，明確病因，對癥治療。
      

      病情分析：
      如果出現上述癥狀，考慮是缺乏微量元素引起的，最好檢查一下比較好，補充維生素比如維生素E，
      指導意見：
      檢查一下微量元素，如果缺乏某種維生素直接補充，也可以吃21金維他調理，平時多吃水果蔬菜高蛋白。鍛煉身體提高免疫力。
      
      以上是對“手上一直掉皮這是怎么回事呢”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！