吃蝦醬多久能吃西紅柿

女 | 17歲 2020-07-19 20:41:44 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述：吃了一小碗蝦醬拌面（原料就蝦和黃豆）大概是一勺半的蝦醬多久能吃西紅柿

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2023-01-04 12:20:14 我要投訴

海鮮是一類過(guò)敏原，有部分人不能吃。但這種過(guò)敏跟西紅柿等食材關(guān)系不大，蝦蟹體內(nèi)的砷大多以有機(jī)砷的形式存在，是無(wú)毒的，國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)最高限量是0.5mg/kg鮮重。人體并不是一個(gè)合適的反應(yīng)器，維生素C把五價(jià)無(wú)機(jī)砷還原成三價(jià)砷只是理論上的可能，并沒(méi)觀測(cè)到過(guò)。即使你吃的是無(wú)機(jī)砷臨近超標(biāo)的蝦蟹，且全部被轉(zhuǎn)化成了砒霜，像傳說(shuō)中的那樣“毒死人”，即便是按照中毒下限來(lái)計(jì)算，也需要吃下幾公斤才能中毒。所謂“搭配禁忌”，實(shí)際上是沒(méi)有根據(jù)的。