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野生蘑菇用高壓鍋燉后沒看到蒜片,這樣可以吃嗎?

女 | 20歲 2020-06-22 13:35:40 3人回復 來自

健康咨詢描述: 山里采的野生蘑菇,洗了三次,在鍋里炒了一下,放了蒜片和辣椒,然后倒入高壓鍋中,中火燒了七分鐘,但是倒入碗中沒看到有蒜片,有像蒜的樣子,但是它是那種戳一下就爛了,像泥一樣,請問這碗蘑菇可以吃嗎?

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馬敬麗
馬敬麗 遼寧省朝陽市中心醫院   副主任醫師 擅長: 擅長婦科及產科的常見病及多發病的診斷及治療 幫助網友:51264
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2020-06-22 17:55:57 我要投訴

      如果是野生的蘑菇,考慮到這種情況最好不要使用,以免引起食物中毒。平時應該養成良好的飲食以及作息習慣,進行適當的運動鍛煉,增強體質,提高抵抗力。保持愉悅的心情。
      

李方英
李方英 滕州慈銘健康體檢中心   副主任醫師 擅長: 擅長產科早,中,晚妊娠的診斷。妊娠合并糖尿病,心臟 幫助網友:11188
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2020-06-22 18:02:08 我要投訴

      你好,這些年經常有報道說野生蘑菇導致人中毒的問題。不知道你是否認識毒蘑菇,即便你認識,也不可能全部都能認識的到,蒜片在高壓鍋里經過高壓蒸煮后變成了蒜泥了。所以,一戳就會破了,但是,盡管放了蒜和高壓鍋蒸煮,還是不建議你吃這種野蘑菇。
      

劉詠梅
劉詠梅 曹縣梁堤頭中心衛生院   醫師 擅長: HPV感染,宮頸病變,排卵期推算,不孕不育,內分泌 幫助網友:21366稱贊:51
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2020-06-22 13:36:38 我要投訴

      病情分析:
      你好,如果是野生蘑菇的話,那不建議你隨便吃的,因為好多的野蘑菇都是有毒的。
      指導意見:
      所以如果你不了解這個蘑菇的限制,那還是不要再吃了,以防出現中毒而導致意外出現。
      
      以上是對“野生蘑菇用高壓鍋燉后沒看到蒜片,這樣可以吃嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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