健康咨詢描述: 山里采的野生蘑菇,洗了三次,在鍋里炒了一下,放了蒜片和辣椒,然后倒入高壓鍋中,中火燒了七分鐘,但是倒入碗中沒看到有蒜片,有像蒜的樣子,但是它是那種戳一下就爛了,像泥一樣,請問這碗蘑菇可以吃嗎?
如果是野生的蘑菇,考慮到這種情況最好不要使用,以免引起食物中毒。平時應該養成良好的飲食以及作息習慣,進行適當的運動鍛煉,增強體質,提高抵抗力。保持愉悅的心情。
你好,這些年經常有報道說野生蘑菇導致人中毒的問題。不知道你是否認識毒蘑菇,即便你認識,也不可能全部都能認識的到,蒜片在高壓鍋里經過高壓蒸煮后變成了蒜泥了。所以,一戳就會破了,但是,盡管放了蒜和高壓鍋蒸煮,還是不建議你吃這種野蘑菇。
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