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大便培養出來沙門菌是什么

女 | 2歲 2020-05-31 12:54:18 1人回復 來自

健康咨詢描述： 你好，我女兒今天24天了，大便培養出E1群沙門菌請問這個是什么，嚴重嗎？

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張媛媛
張媛媛 北京大學人民醫院   副主任醫師 擅長: 擅長消化系統常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網友：163
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2022-09-13 09:30:06 我要投訴

      您好，沙門氏菌屬引起人體腸胃食物中毒的一種，沙門氏菌的屬的種類很多，其中最常見的引起食物中毒的沙門氏菌有鼠傷寒沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、腸炎沙門氏菌等，這種細菌在外環境中的生存能力較強，在水、牛乳及肉類食品中能生存幾個月，其繁殖的最適溫度為三十七攝氏度，乳和乳制品中的沙門氏菌經巴氏消毒或煮沸后會迅速死亡。
      

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