多吃建發食物如黑米黑芝麻制品，黑豆，黑木耳等，均衡營養飲食，保證頭發所需要的營養，不要偏食厭食，少吃油膩食物，辛辣刺激性的食物，不過吃新鮮水果蔬菜使用適合自己膚質的洗發水以及護發素。
      

      想讓頭發變黑，建議您可以多吃點黑芝麻或者是黑米核桃這一類的食物，有養發護發的功效，平時也要注意保養頭發，定期的洗頭，作息也要規律，主要還是需要注意營養，也要均衡一些。
      

      病情分析：
      你好，根據你所描述的情況考慮讓頭發變黑可以通過口服藥物以及食物來進行闡述。
      指導意見：
      口服藥物方面臨床多選擇中藥治療，中醫認為腎主發，發為血之余，頭發出現發白，要考慮與腎虛有關，可以口服補腎益精，生發烏發的中草藥或者中成藥治療
      
      以上是對“什么食材可以讓頭發變黑”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！