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土豆變質(zhì)能吃嗎。這個是不是屬于變質(zhì)？

女 | 17歲 2020-04-26 13:24:15 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 新買的一個土豆里面就是這樣子。是屬于變質(zhì)嗎？可不可以吃？


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宋慧芳 遼寧省朝陽市中心醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 宮頸炎，宮頸糜爛，子宮肌瘤，子宮腺肌癥，輸卵管狹窄 幫助網(wǎng)友：80861稱贊：1
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2020-04-26 13:31:41 我要投訴

      您好，根據(jù)您的描述，土豆變質(zhì)了建議就不要再繼續(xù)食用了，土豆變質(zhì)不僅營養(yǎng)物質(zhì)減少，還會產(chǎn)生龍葵素，食用后對人體可產(chǎn)生毒性，可以吃些新鮮的土豆，土豆要完全熟后才可食用，以免引起胃腸道不良反應(yīng)，發(fā)生腹瀉的情況。
      

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