您好，如果蜂蜜過期1年了，這種情況建議您不要再喝了，有可能變質，也可能被細菌污染，服用后有可能導致胃腸功能紊亂，所以不建議在服用了，希望我的回答能幫助到你。有保質期的食物，建議您及時食用。
      

      病情分析：
      在正常的情況下，一般蜂蜜是沒有保質期的，可以隨時拿出來使用，但是也不建議放的時間過長，因為蜂蜜透氣后也會變質。
      指導意見：
      打開的蜂蜜放了時間比較長，需要先嘗一嘗，有沒有辛辣的刺激的味道，如果有建議就不用了。
      

      病情分析：
      您好！根據你的描述的情況，如果蜂蜜超過了保質期并且出現了濃厚的酸味，就不能使用了。
      指導意見：
      現在過期了一年了，最好是不要再飲用了，容易引起，腹痛，腹瀉嘔吐等胃腸道癥狀，可以直接涂在臉上，可以和牛奶等一起做面膜，這樣就不會浪費了。希望能幫助您。
      
      以上是對“市面上賣的蜂蜜過了保質期可以喝嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！