健康咨詢描述: 在人工養殖鵪鶉廠,因為疫情,許多鵪鶉無法賣出,昨天我婆婆買了50只鵪鶉回來,準備部分腌制,部分紅燒,這能吃嗎?會不會有病毒?我們這是安徽安慶的。
病情分析:
你好。目前病毒只存在于野生動物,比如穿山甲,蝙蝠等,自家的人工養殖的鵪鶉,不屬于野生動物,病毒不會存在于鵪鶉體內。
指導意見:
建議制作食物,一定要煮熟,燒熟,病毒不耐受高溫。同時,我們一定要注意手衛生,勤洗手,少接觸外來人員,戴好口罩。
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