所有蔬菜對于尿酸影響都不大。首先，多飲水尤其重要，而水以堿性水為宜，檸檬水雖然是酸性口感，但經代謝后產生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，其實是“堿性食物”。另外盡量避免濃茶，濃咖啡及含有高糖的飲料。而純牛奶是積極推薦的，有一定的降尿酸作用。肉類：牛羊豬肉等紅肉含有嘌呤過高，應該限制食用，而雞肉等白顏色肉含有嘌呤相當少些，可以適當食用。同時一定避免肉湯的攝入，如羊肉湯，牛肉湯，排骨湯，火鍋等會嚴重升高尿酸。海鮮是一定避免的，而淡水魚如青魚，草魚可以適當食用。豆制品：既往認為豆制品含有嘌呤過高，痛風患者應該限制，而最新的研究發現，加工后的豆制品如腐竹，豆腐及豆干等對尿酸影響較小，但應盡量避免未加工豆制品的攝入。

      病情分析：
      尿酸增高主要是避免攝入含有高磷酸類的食物，比如酒水類，海鮮類，肥肉，油炸，深加工食品等食物。
      指導意見：
      韭菜和西蘭花是屬于蔬菜類的食物，尿酸增高的患者是可以使用的，不用擔心，平時最好是服用降尿酸藥物，定期復查尿酸的變化。
      以上是對“尿酸高能吃什么蔬菜？能吃韭菜嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好！能為你提供咨詢服務非常榮幸的，根據你敘述的情況分析，就是存在尿酸高的現象
      指導意見：
      尿酸高只要沒有其他異常不適就好，需要合理膳食控制體重，超重或肥胖是高尿酸血癥的相關危險因素，避免過胖是防止高尿酸血癥和痛風的重要環節。
      1、低脂肪飲食：高尿酸血癥的病人多數伴有高脂血癥，且高脂飲食可由于外源性脂肪利用亢進，故應采用低脂肪飲食2、蛋白質：高蛋白質飲食可導致內源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前體，故應限制。3、碳水化合物：適量碳水化合物可防止組織分解代謝產生酮體，使尿酸清除率和排泄量增加，應作為熱能的主要來源。高尿酸血癥是體內核酸中嘌呤代謝紊亂所致。高尿酸血癥的膳食治療最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，減少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。酒是高尿酸血癥的相關危險因素，所以要盡量少用。4、平時飲充足夠的水分。5、適量食鹽避免辛辣
      

      病情分析：
      你好，高尿酸血癥的患者，可以適當的多吃綠葉蔬菜，比如白菜、芹菜、韭菜以及油麥菜、油菜等。另外也可以多吃一些西紅柿、茄子、土豆、蘿卜、胡蘿卜以及甘藍、菜花、西蘭花、西胡、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜等。
      指導意見：
      這些蔬菜都是不含嘌呤的食物，所以對于高尿酸血癥患者來講可以適當吃。另外蔬菜中也含有大量的維生素和多種礦物質元素等，所以也具有一定的輔助治療疾病的作用。而且有一些還具有一定的利尿作用，從而能夠輔助促進尿酸的排泄。所以高尿酸血癥。是可以多吃這些蔬菜。