考慮陰虛火旺或肝火旺的情況，陰虛則火氣相對比較旺，上攻于頭面部，進而出現耳朵，臉發燙，或肝火太旺而引起此癥狀，建議到當地醫院中醫門診進行辯證論治，口服中藥調理治療。
      

      病情分析：
      您的情況考慮是陰虛內熱的問題導致。發病與過度疲勞，熬夜，飲食不節制等因素有關導致的癥狀表現。
      指導意見：
      可以考慮請有經驗的中醫大夫看看，選擇中藥如六味地黃湯，知柏地黃湯加減調理治療。保持心情舒暢，勞逸結合，避免熬夜，避免吃辛辣煎炸燒烤類的食物。
      

      病情分析：
      你好，面部和耳朵出現皮膚的發燙，可能是某些感染或者過敏等原因。
      指導意見：
      這種情況常見的病因是皮膚的過敏性疾病，中醫認為是腎陰虛有關的，建議注意飲食和休息，少吃辛辣刺激食物，注意面部皮膚，可以服用滋陰清熱作用的中藥治療。
      
      以上是對“一到晚上耳朵和臉就發燙”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！