病情分析：
      將性溫有一定的刺激性，但藥性是比較和緩的，是可以做一種佐料。臨床也可以做藥用。
      指導意見：
      你所說的這種操作方法并不會讓食物變成刺激性的，而且能夠改善食物的口感。因此不需要擔心。
      

      病情分析：
      問姜是不是屬于刺激性食物。食物中放姜后會不會也成為刺激性食物。
      指導意見：
      姜是屬于刺激性食物。但食物中放姜量比較少，不會成為刺激性食物。注意不要大量放姜就可以。
      
      以上是對“姜屬不屬于刺激性食物”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      蔥姜蒜辣椒都屬于刺激性的食物，從理論上講呢，像您說的這種情況，他也確實是變成了刺激性的食物。
      指導意見：
      但是一般來講難你也不要過于擔心，其實這個蔥姜蒜的刺激不算是太大，尤其是在過了油以后。