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有問必答網傳染科肝病 → 保鮮袋不小心貼到鍋的上邊沿部分

保鮮袋不小心貼到鍋的上邊沿部分

女 | 23歲 2019-11-18 21:53:24 2人回復 來自

健康咨詢描述: 保鮮袋貼到鍋的上邊沿部分,今天煮了一天菜,晚上才發現鍋邊貼著一塊保鮮袋,保鮮袋會不會在加熱的情況下將有毒物質散落到食物中,將食物吃下會不會致癌

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尹燕祥
尹燕祥 哈爾濱市第六醫院   主任醫師 擅長: 病毒性肝炎,酒精性肝炎,脂肪肝,自身免疫性肝炎,肝 幫助網友:17368
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2019-11-18 21:58:37 我要投訴

      你好,一般的食品保鮮袋都是食品級的,溫度超過125度才可能釋放出有毒的聚乙烯類物質。即使保鮮袋質量不過關,偶爾一次誤食致癌物,也不會就患癌癥。癌癥往往是致癌物長期反復刺激機體,才發生的。
      

王全成
王全成 武警河南總隊醫院   主治醫師 擅長: 乙型病毒性肝炎,丙型病毒性肝炎,艾滋病,肺結核,狂 幫助網友:2211
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2019-11-19 03:26:53 我要投訴

      你好,根據你的描述,保鮮袋貼到鍋的上邊沿部分,今天煮菜沒有發現,才發現的,擔心會有復,致癌,其實一完全不需要擔心,偶爾一次不會出現多么嚴重的不良后果的,沒有任何問題的。
      

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