病情分析：
      您好：根據你的癥狀描述，并結合圖片，寶寶這就是剝脫性角質松解癥，與遺傳，多汗及其理化刺激有關。
      指導意見：
      建議你試用外搽保濕潤膚如尿素霜或硅油霜，口服維生素AD，避免堿性洗滌劑如洗衣粉、洗潔精。
      

      病情分析：
      考慮是有汗皰疹發生，孩子不能碰臟水，勤洗手，平時涂手霜，多吃蔬菜，
      指導意見：
      辣的，油膩的食物，少吃，清淡飲食，保持大便的通暢，可以補充維生素B1，可以逐漸恢復。
      
      以上是對“寶寶3周歲出，為什么手上會起皮”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！