病情分析：
      雖然河豚魚毒性很大，但它的毒素不會在刀具上殘留多少，用清水就可以很容易沖洗掉，如不放心可再用清洗餐具的洗滌劑清洗一下，就萬無一失了。
      指導意見：
      日常生活中防止食物中毒的注意，個人要養成良好的衛生習慣，養成飯前、便后洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
      

      病情分析：
      你好，只要清洗干凈再去切別的東西，是不會引起中毒的。我覺得雖然河豚魚毒性很大，但它的毒素不會在刀具上殘留多少。
      指導意見：
      用清水沖洗干凈就可以了，鐵制品不吸收任何物質，也不會吸收有害毒素，用清水沖洗就可以把毒素沖洗掉，不放心可用清潔餐具的洗滌劑徹底清洗。
      
      以上是對“殺過河豚的刀和工具，再去切的東西會中毒嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！