有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 我每天早上都不吃早餐，有一兩個月了。
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醫(yī)生回復區(qū)
2022-09-19 09:20:08 我要投訴
不吃早餐很容易導致身體健康受損，常年不吃早餐往往會帶來下面這些風險。1.易患膽結石2.易發(fā)心梗3.影響壽命4.長胖5.容易便秘6.容易低血糖7.反應遲鈍8.易患胃病9.抵抗力低。營養(yǎng)早餐包括以下幾點：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補充血糖的最佳來源；
2、富含優(yōu)質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。所以在烹制早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；
3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。
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