老年人出現吃飯喝水嗆咳要注意可能是由于腦血管病引起的。應該帶著老人去醫院做一下全面檢查，包括血壓、血脂、血糖、心電圖。做到有病早治，無病早防。平時也要注意飲食調理，早餐午餐吃好，晚餐吃少，不要吃撐，更不要吃飽就睡。
      

      喝水有嗆咳癥狀，最常見的原因是咽喉炎引起的咽喉部刺激癥狀，另外還應該排除喉返神經損傷引起的嗆咳可能。建議最好去醫院耳鼻喉科行纖維喉鏡檢查及頸部ct檢查明確一下。
      

      病情分析：
      您好：通過你敘述的癥狀，可能是與喉返神經問題有關系，不排除是有腦梗塞的可能。
      指導意見：
      建議：你一定要陪老人到大醫院的神經內科看看，做個腦CT檢查一下，確診后進行治療，不可以大意的。