您好，根據(jù)您的主訴分析給您以下建議：飲食方面：四大忌口：忌煙忌酒、忌海鮮、忌辛辣。飲食以清淡為主。(1)補鈣：牛皮癬患者大量的鱗屑脫落使機體喪失了大量的角蛋白,不及時的補充就會造成低蛋白血癥。因此,我們建議無論如何要吃雞蛋(2)攝取維生素：維生素A、B、D、B12等。多食含維生素A豐富的食物有,如蛋黃、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有,胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等，含維生素B2較豐富的食物有,花生、雞蛋、瘦肉、綠色蔬菜等。
      

      病情分析：
      你好，膳食以谷類食物為主，多樣搭配，很多尋常性牛皮蘚患者越來越傾向于食用更多的動物性食物，動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預(yù)防不利，所以牛皮鮮患者因以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則，此外牛皮癬患者要注意粗細(xì)搭配，牛皮癬患者飲食注意合理性，經(jīng)常吃一些粗糧雜糧等，稻米小麥不要研磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
      指導(dǎo)意見：
      要常吃豆類或其制品及奶制品，豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、維生素b2、鹽酸等，牛皮蘚患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補充以上營養(yǎng)，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素外，含鈣量較高，牛皮癬患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右，因此在飲食中應(yīng)加奶制品的比例。
      

      牛皮癬是一種慢性頑固性皮膚病，很難根治，而且反復(fù)發(fā)作，建議平日不要吃辛辣刺激性腥發(fā)食物，如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒、牛羊肉、海鮮等發(fā)物，禁止飲酒，多吃水果蔬菜肉蛋奶之類，堅持鍛煉身體，保持精神愉悅，有助于病情的恢復(fù)。祝健康！
      
      以上是對“牛皮癬的飲食患者要怎么注意”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！