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醫生回復區
2019-03-17 18:15:23 我要投訴
病情分析：
你好，根據你的描述考慮腌雞蛋煮出來是綠色的情況，并且味道也正常，請問煮之前雞蛋是完好無損的嗎？
指導意見：
建議你的這種情況應該是雞蛋有輕微裂縫，建議不要再吃了，畢竟腌制食品含有亞硝酸鹽比較高，如果再有裂縫，會出現變質。
2019-03-17 18:48
ask90137818g6
追問
雞蛋殼沒有破，外殼完好，蛋白和蛋黃沒有混合，也沒有異味，煮熟剝開是綠色
2019-03-17 19:09醫生回答：
如果確定，但可沒有破的話，可以食用，量不要太大。
2019-03-17 18:24:58 我要投訴
你好，根據你描述的情況，腌制的雞蛋蛋白也不應該是綠色的，如果是綠色的話說明發生了化學變化，嗯不知道對人體是否有害，所以建議不要吃，否則會出現腹痛，腹瀉等消化不良癥狀。
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