白癜風是色素脫失性疾病，病因不明，飲食上不需要禁忌。你說的兩種物質都可以吃。另外注意多吃紅肉，雞蛋，牛奶，水果，蔬菜，堅果等食物補充豐富的營養，適當鍛煉提高免疫力，有助于康復。
      

      您好，根據您的主訴分析給您以下建議：應少食富含維生素C的蔬菜。白癜風是最常見的色素減退性皮膚病。其發病機制是由于人體皮膚和毛囊的黑素細胞內酪氨酸酶的活性減退或消失,導致黑素體生成進行性減少或消失,而引起的局限性或泛發型脫色素病變。酪氨酸酶是黑素生成途徑中的主要限速酶,體現在酪氨酸酶生成多巴和多巴醌的過程均需酪氨酸酶的參與。維生素c能使已形成的多巴醌立即還原成多巴,從而中斷了黑素的生物合成。維生素c既會影響腸道吸收銅離子,又能降低血中血清銅氧化酶活性,從而影響酪氨酸酶活性。可以推測,維生素c可使部分病人,特別是血清銅氧化酶活性偏低的人誘發白癜風。
      

      病情分析：
      你好，白癜風要多吃一些含有酪氨酸和礦物質的食物，比如說花生，黑芝麻，核桃，豆制品。
      指導意見：
      禁止吃一些含有維生素C的食物，比如說西紅柿，柑橘，紅棗，蘋果，獼猴桃。
      
      以上是對“怎樣調整白癜風飲食利于治療么？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      白癜風患者在日常生活方面加強防護也很重要，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生蒜，煙酒等，富含維生素C的食品也建議要避免，可以多吃花生、核桃、豆制品、動物肝臟等對病情的恢復有一定的好處。