你好，根據你的描述，你說的這種情況，應該沒有致癌的作用，這一點請你放心。安心的使用就可以了。但任何的食物都要少吃為妙，不要一次性吃太多。
      

      病情分析：
      你好，很高興為你解答，根據你的描述，吃幾小塊很咸的油煎牛肉干不會致癌的。
      指導意見：
      建議你不要擔心，吃幾塊很咸的油煎牛肉干沒事的，又不是天天吃很咸的腌制品，平時注意飲食均衡，少吃或不吃油膩油炸食品，多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜，養成良好的生活習慣。