你好！根據你的描述，想用天麻燉煮食物食用，一般500克的食材用10左右的天麻即可。不過天麻也不宜任意食用，最好根據情況咨詢中醫師后再吃。
      

      您好，天麻屬于藥材，目前沒有什么副作用，多點也沒有什么關系。中藥天麻放15克，新鮮天麻一般放30到45克為宜，一般應該不會有太大問題。