艾滋病病毒經過破損的皮膚或者粘膜或者其他的途徑，進入身體的血液系統，才會造成傳播。如果進入我們的消化系統一般來說是不會造成傳播或者說傳播的概率很小。平時日常的生活接觸，包括握手、擁抱以及同一個餐廳，吃飯，同一個餐桌吃飯，共同的辦公環境以及公用廁所公用辦公用品通常是不會造成傳播的。
      

      艾滋病通過直接性接觸、血液、母嬰三種途徑傳播，日常生活接觸不傳染艾滋病，握手擁抱吃飯共用物品等都不會傳染。你說的情況沒有危險性，不會傳染艾滋病的，不用擔心。（艾滋病毒是很脆弱的，離開人體血液、體液，受外界各種環境的影響，就失去傳染性了）
      

      病情分析：
      你好，艾滋病人唾液里含的病毒量極小，你說的這種接觸沒有感染風險，無需擔心。
      指導意見：
      艾滋病的傳播途徑分別是性傳播、血液傳播和母嬰傳播，其中95%以上是性傳播，一般生活接觸不傳播艾滋病。
      
      以上是對“我餐廳服務員艾滋病患者吃完的東西上有唾液而我手上有”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！