（1）戒煙戒酒：煙與酒是很多癌癥的致病因素，也是食管癌的十分重要的致病因素，因此要有效預防食管癌，就應該戒煙戒酒。（2）遠離致癌物質：在日常生活中應該遠離致癌物質，遠離被致癌物質嚴重污染的食品。遠離腌制食品、煎炸燒烤食品、發霉變質食品以及快餐垃圾食品等。（3）積極防治食管疾病：很多食管疾病尤其是慢性食管炎等疾病都很容易誘發食管癌，因此要做好食管癌的預防就應該對這些食管疾病進行積極的防治，避免這些疾病的惡化。（4）養成良好飲食習慣：很多不良的飲食習慣也是食管癌的十分重要的致病因素，因此要有效預防食管癌就應該養成良好的飲食習慣，不要食用和引用過熱的食物飲品，不要食用酸辣刺激性的食物，飲食時不要狼吞虎咽，而應該細嚼慢咽，不要吃干硬粗糙的食物，同時要保持口腔的衛生。
      

      食道癌相關危險因素有飲酒、進食含亞硝胺類較多的食物(如喜歡腌制酸菜)或霉變食品、長期喜進燙食，不良嗜好(如吸煙)等。要避免以上因素
      

      你好，食管癌是多因素疾病，如遺傳，環境，吸煙，喝酒，營養不均衡，長期喝湯飯等。所以遺傳環境不能改變，但可以戒煙戒酒，不是燙食。
      
      以上是對“如何避免食道癌的發生？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      您好，食管癌的預防主要還是從飲食上注意，比如不進食辛辣刺激食物，過燙的飯菜，不吃腌菜，臘肉，這些含亞硝酸鹽比較高，不吃發霉食物，含黃曲霉素容易致癌。注意休息，養成良好習慣。
      

      注意飲食忌過熱燙飲食習慣，忌干硬食物，不食霉變，腌制食物，忌煙酒，細嚼慢咽的較好飲食，注意食物搭配，保持良好心態，定期查體。
      

       大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽，會加速患食道癌的危險。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶，可以減輕上述危險。有規律地吃水果，可以降低63%患癌癥的危險。所吃食物最好是新鮮的。