你好，根據你的描述，老人這種情況建議再可以輸點蛋白或者是輸點血緩解一下癥狀，單純吃東西的話可能比較慢，平時要多注意補充蛋白質比較高的食物比如雞蛋牛奶瘦肉。
      

      你好，每個病人術前都應該做相應的檢查。如果說營養不良，主要指的是貧血。如果血色素低于90，一般來說要通過打促紅細胞生成素，或者是輸血以后，再做手術。如果通過飲食來調營養，那是很慢的。如果說貧血，給予輸血，低蛋白血癥給予人血白蛋白。
      

      指導意見：
      目前的情況是骨折了，長期素食，那么可能存在低蛋白血癥，可以考慮加強高蛋白的食物攝入比如牛奶，雞蛋，瘦肉等食物，如果改善不明顯，必要時需要考慮輸入白蛋白利于改善的，糾正了再考慮手術治療
      
      以上是對“我奶奶吃素，前兩天大腿骨斷了”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      營養不良可以靜脈輸注營養液，像脂肪乳，氨基酸，復合維生素都可以輸，這樣補充的快些。醫生都懂的，吃的東西吸收會比較慢，需要一定的時間
      

      此時不可急于服用營養品，應食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油膩及刺激性食物，待病情穩定，在適當給予補養之品。中期骨細胞占據血腫位置，形成骨痂，這時應給予持續接骨，調和營養的食物，如雞蛋、排骨湯、魚類、動物肝腎、胡蘿卜、瘦肉、豆制品等，同時加服中藥，從而壯骨益髓，促進骨折愈合。后期久病必虛，根據中醫虛則補之原則，病人應適當多吃點胡蘿卜、芹菜等粗纖維蔬菜及禽、蛋、瘦肉、水果之類以滋養肝腎、補益氣血，忌食辛、辣之品。
      

      你好，很高興為你解答，建議給你你奶奶多吃高蛋白質，如瘦肉、蛋類、魚肉，排骨、牛奶及豆制品。高維生素，富有營養易消化的清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果。注意葷素搭配。