您好，膽囊的主要作用是濃縮和儲存膽汁，而膽汁是參與脂肪的消化的，相應的，膽囊切除后，要避免進食高脂肪、高膽固醇的食物。指導意見：蔬菜和水果的食用，在施行了膽囊切除后一般是不會有什么忌諱的，需要注意的是，在手術后最近一段時間里，飲食不要過于生冷辛辣。
      

      您好！可以喝骨頭湯，排骨湯和別的肉湯，但必須把上面一層油撇去。患者要多補充纖維素等，如粗糧，蔬菜水果等。還要多吃含維生素a的食品，如玉米，西紅柿，青椒等。要適當進食利膽的食品，如青菜，南瓜，蓮藕，番茄等。祝您早日康復！